蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。

admin2012-09-06 49

问题蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。

选项 A、微生物的污染
B、农药残留的污染
C、工业废水的污染
D、寄生虫的污染
E、人畜粪便的污染

答案A，B，C，D，E

解析蔬菜水果的主要卫生问题是：①微生物和寄生虫卵的污染；②工业废水和生活污水的污染；③蔬菜和水果中的农药残留；④腐败变质与亚硝酸盐含量。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Du0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

从海外出版社引进出版图书，若()，就会构成违约。
关于电子出版物使用书号、刊号的说法，正确的有()。
出版社计划管理的重点是()。
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月，张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定：甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬，代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元／千字，印数稿酬标准为
已知某男性为教师。年龄32岁。身高175cm。体重80kg。给出中餐食谱如表3—6所示。　　请计算中餐食谱中各原料的需要量。
以下是一组膳食调查中常用的食物，营养师需要根据经验估计实际重量或折算，请回答下列问题。日常生活中一个中号香蕉的可食量是()g。
下列是一位营养师为一名成人进行中餐食谱编制的步骤：1．估计成人的身高、体重2．将能量按三餐能量比分配至全部营养素3．根据三大产能营养素能量值直接计算所需食物的数量4．确定中餐食谱在全天所占的比重5．配制中餐食谱6．计算副食数量和品种。建议多选择
制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是()。
营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。()

随机试题

男性，48岁。因咳嗽、右上肺块影行纤维支气管镜检查，经支气管肺活组织检查(TBLB)，病理组织学见典型结核结节。查房时上级医师提问此种改变与结核杆菌下述哪种成分有关
下列哪一项是十二经脉的气血流注形式()
下列关于合伙企业财产的表述中，不符合《合伙企业法》规定的是()。
甲乙两台机器完成一项工作，甲机器单独完成要20天，当甲机器做了10天后，乙机器也开始与甲机器共同做，又用了6天全部完成任务。问乙机器单独完成这项工作需要几天?()
－30，2，－2，30，122，346，()。
相对论原理证明：物质的质量与能量的统一是可以计算的，时空的性质不仅取决于物质的运动而且更重要的是取决于物质分布本身。这说明
全面支持软件开发过程的软件T具集合被称为__________。
搜索考生文件夹下GWIN．PAS文件，然后将其删除。
Questions29-40•ReadtheinformationbelowaboutMaureenDowd.•ChoosethecorrectwordtofillineachgapfromA,BorCbe
【B1】【B20】

最新回复(0)

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

从海外出版社引进出版图书，若()，就会构成违约。

关于电子出版物使用书号、刊号的说法，正确的有()。

出版社计划管理的重点是()。

已知某男性为教师。年龄32岁。身高175cm。体重80kg。给出中餐食谱如表3—6所示。 请计算中餐食谱中各原料的需要量。

以下是一组膳食调查中常用的食物，营养师需要根据经验估计实际重量或折算，请回答下列问题。日常生活中一个中号香蕉的可食量是()g。

制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。

下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是()。

营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。()

男性，48岁。因咳嗽、右上肺块影行纤维支气管镜检查，经支气管肺活组织检查(TBLB)，病理组织学见典型结核结节。查房时上级医师提问此种改变与结核杆菌下述哪种成分有关

下列哪一项是十二经脉的气血流注形式()

下列关于合伙企业财产的表述中，不符合《合伙企业法》规定的是()。

甲乙两台机器完成一项工作，甲机器单独完成要20天，当甲机器做了10天后，乙机器也开始与甲机器共同做，又用了6天全部完成任务。问乙机器单独完成这项工作需要几天?()

－30，2，－2，30，122，346，()。

相对论原理证明：物质的质量与能量的统一是可以计算的，时空的性质不仅取决于物质的运动而且更重要的是取决于物质分布本身。这说明

全面支持软件开发过程的软件T具集合被称为__________。

搜索考生文件夹下GWIN．PAS文件，然后将其删除。

Questions29-40•ReadtheinformationbelowaboutMaureenDowd.•ChoosethecorrectwordtofillineachgapfromA,BorCbe

【B1】【B20】

已知某男性为教师。年龄32岁。身高175cm。体重80kg。给出中餐食谱如表3—6所示。　　请计算中餐食谱中各原料的需要量。