蛋白质是大分子，大小在胶体溶液的颗粒直径范围之内。许多水分子在球蛋白分子的周围形成一层水化层(水膜)。由于水化层的分隔作用，使许多球蛋白分子不能互相结合，而是均匀地分散在水溶液中，形成亲水性胶体溶液。在高浓度的盐溶液中，无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺

admin2018-09-12 147

问题蛋白质是大分子，大小在胶体溶液的颗粒直径范围之内。许多水分子在球蛋白分子的周围形成一层水化层(水膜)。由于水化层的分隔作用，使许多球蛋白分子不能互相结合，而是均匀地分散在水溶液中，形成亲水性胶体溶液。
在高浓度的盐溶液中，无机盐离子从蛋白质分子的水膜中夺取水分子，破坏水膜，使蛋白质分子相互结合而发生沉淀。这种现象称为

选项 A、盐沉淀
B、盐析
C、盐促沉淀
D、盐性沉淀
E、盐析出

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/E51V777K

本试题收录于：基础科目（兽医全科类）题库执业兽医分类

基础科目（兽医全科类）

执业兽医

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

基础科目（兽医全科类）

执业兽医

动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。

A．生物放大作用B．生物积累作用C．生物浓缩作用D．生物相互作用E．生物降解作用某种生物摄取环境中的某些物质或化学元素后，在生物体内的某个部位或器官逐步浓缩起来，使其浓度大大超过环境中原有的浓度，称为()。

环境污染对人体健康影响特点不包括()。

A．IgGB．干扰素C．趋化因子D．白介素-2E．分泌型IgA动物机体抗病毒感染免疫中，在特异性免疫阶段具有中和病毒和调理作用的免疫分子是()。[2010年真题]

用来筛选某种细菌，而对另一种细菌起到抑制作用的培养基是()。

关于细菌细胞核的描述，正确的是()。

A．奶粉掺杂掺假B．三聚氰胺污染C．禁用防腐甲醛污染D．邻苯二甲酸酯污染E．皮革乳中的重金属镉污染长期饮用某些功能饮料会导致性早熟，其原因是()。

消费者协会可以()。

我国某省人大常委会制定了该省的《某省集体合同条例》，关于该地方性法规，下列哪些选项是正确的?

针对营业收入发生认定，下列审计程序中，恰当的有()。

筹备多年、弥补事业单位人事争议仲裁法规空白的《北京市人事争议仲裁办法》已于2003年3月4日经市人民政府第4次常务会讨论通过，于2003年5月1日起正式开始实施。关于劳动仲裁与人事仲裁描述错误的是()。

以()爆发为标志，中国民主主义革命被划分为两个阶段，从1840年到1919年为旧民主主义革命，从1919年到1949年为新民主主义革命。

将“则例”作为国家一种重要法律形式的朝代是()(2008年综合课单选第38题)

计算机之所以能按人们的意图自动进行工作，最直接的原因是采用了(　　)。

基础科目（兽医全科类）

执业兽医

动物性食品中抗微生物药物残留来源不包括()。

A．生物放大作用B．生物积累作用C．生物浓缩作用D．生物相互作用E．生物降解作用某种生物摄取环境中的某些物质或化学元素后，在生物体内的某个部位或器官逐步浓缩起来，使其浓度大大超过环境中原有的浓度，称为()。

环境污染对人体健康影响特点不包括()。

A．IgGB．干扰素C．趋化因子D．白介素-2E．分泌型IgA动物机体抗病毒感染免疫中，在特异性免疫阶段具有中和病毒和调理作用的免疫分子是()。[2010年真题]

用来筛选某种细菌，而对另一种细菌起到抑制作用的培养基是()。

关于细菌细胞核的描述，正确的是()。

A．奶粉掺杂掺假B．三聚氰胺污染C．禁用防腐甲醛污染D．邻苯二甲酸酯污染E．皮革乳中的重金属镉污染长期饮用某些功能饮料会导致性早熟，其原因是()。

消费者协会可以()。

我国某省人大常委会制定了该省的《某省集体合同条例》，关于该地方性法规，下列哪些选项是正确的?

针对营业收入发生认定，下列审计程序中，恰当的有()。

筹备多年、弥补事业单位人事争议仲裁法规空白的《北京市人事争议仲裁办法》已于2003年3月4日经市人民政府第4次常务会讨论通过，于2003年5月1日起正式开始实施。关于劳动仲裁与人事仲裁描述错误的是()。

以()爆发为标志，中国民主主义革命被划分为两个阶段，从1840年到1919年为旧民主主义革命，从1919年到1949年为新民主主义革命。

将“则例”作为国家一种重要法律形式的朝代是()(2008年综合课单选第38题)

计算机之所以能按人们的意图自动进行工作，最直接的原因是采用了( )。

计算机之所以能按人们的意图自动进行工作，最直接的原因是采用了(　　)。