首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。
admin
2016-01-12
57
问题
下列生活中保存食物的方法,理解错误的是( )。
选项
A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境,抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
答案
D
解析
食盐有很高的渗透作用,能够抑制一些有害微生物的生理活动,故A项说法正确。真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气全部抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,空气稀少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度,另一方面可以防止食品被氧化,故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长,而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/E7sY777K
0
陕西
行测
地方公务员
相关试题推荐
根据刊登在《自然》杂志上的一篇研究论文,美国一个眼科专家小组把带有“矫正基因”的病毒注射到两只色盲松鼠猴眼球里。几周之内,这些基因产生的一种蛋白质,令它们有生以来第一次看到了红色和绿色。这项研究显然让那些患有色盲及其他人类视觉疾病的病人看到了希望。以下哪项
在通胀预期的大背景下,黄金作为硬通货,更有利于保存和增值,因而得到了更多人的__________。但真正的利润获得者只有少数,当多数人都发现了某一市场的利润空间,正__________着这是获利者清盘了结盈利的最佳时间点。填入划横线部分最恰当的一项是:
北洋政府统治时期是中国由传统社会向现代社会演变的转型时期,在历史上起着__________的重要作用。该时期纷繁复杂的政治斗争、变幻莫测的时局变迁,__________了生机勃勃的媒体、生动活跃的报人。填入划横线部分最恰当的一项是:
2012年1~5月份,全国房地产开发投资22213亿元,同比增长18.5%,增速比1~4月份回落0.2个百分点。其中,住宅投资15098亿元,增长13.6%,增速回落0.3个百分点。1~5月份,商品房销售面积28852万平方米,同比下降12.4
“从此可以一觉睡到自然醒”——这恐怕是许多厌倦了朝九晚五生活的职场人士下决心辞职的一个重要原因。且慢。根据英国埃塞克斯大学社会与经济研究学院日前公布的对4万多个英国家庭多年追踪调查的结果,有工作的人的睡眠状况普遍比赋闲在家的人的好。研究者发现,即使是那些每
从所给的四个选项中,选择最合适的一个填入问号处,使之呈现一定的规律性:
有人说战争没有什么可写的,因为战争是丑的、破坏的。假如社会上的一切都可以作为、文艺作品的材料,不知为何单单把战争除外,假如文艺含有奖善罚恶的目的,那么,_________,为什么不可以写呢?填入划横线处的句子最恰当的一句是:
左边给定的是纸盒的外表面,下面哪一项能由它折叠而成?
软瘾指那些强迫性的习惯、行为或者回复性的习惯、行为或者回复性的情绪,是不同于毒品、药物、酒精等物质上瘾的一种无法自拔的沉迷。根据上述定义,以下属于“软瘾”的是:
中央银行可以利用货币政策对证券市场进行调节,在短期内会导致股票指数下降的政策是()。
随机试题
结合实际论述影响随机样本容量的大小的因素。
脘腹痞闷,食少难消,大便溏薄,倦怠乏力,苔腻萎黄,脉虚弱者,治宜选用()
A、清热润肠通腑胃B、顺气行滞C、养血润燥D、温通开秘E、补气行滞津枯血燥型便秘的治法是
政策性银行应()。
下列合同计价方式中,建设单位容易控制造价,施工承包单位风险大的是()。
背景材料:某动力站安装工程项目,该动力站的散装锅炉施工主要包括锅炉钢构架、锅筒与集箱、受热面管束胀管、省煤器、空气预热器、过滤器和炉排、锅炉安全附件的安装;对锅炉本体、管道和阀门的试验以及烘炉与煮炉。该工程施工项目经理部在施工过程中对所耗费的生产资料和生
在财产保险合同中,( )允许保险单随保险标的所有权的转移而自动转让,无须征得保险人的同意而继续有效。
中国居民纳税人王伟2005年8月取得以下8项所得,计算每项收入应缴纳的所得税。出租家中富余的汽车一辆,取得租金2000元;()元
流动资产投资管理的核心问题是()。
(Agreatmanyteachers)(firmly)believeEnglishisoneofthe(poorest-taught)subjectsinhighschools(atpresent).
最新回复
(
0
)