下列哪一种食物蛋白含量最高?( )

admin2014-05-20  27

问题 下列哪一种食物蛋白含量最高?(    )

选项 A、大米   
B、小米
C、大
D、小麦
E、玉米

答案C

解析 在粮食中,大豆的蛋白质含量最高,约为30%~40%。
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