2005年3月5日，中国某出口公司(营业地位于中国)电告美国某商贸公司(营业地位于美国)，欲以FOB条件向美国出口一批大蒜，总价款为100万美元，用不可撤销跟单信用证支付价款。3月11日，中国出口公司收到美国商贸公司复电，同意购买，但要求降价至90万美元，

admin2015-08-03 135

问题 2005年3月5日，中国某出口公司(营业地位于中国)电告美国某商贸公司(营业地位于美国)，欲以FOB条件向美国出口一批大蒜，总价款为100万美元，用不可撤销跟单信用证支付价款。3月11日，中国出口公司收到美国商贸公司复电，同意购买，但要求降价至90万美元，中国出口公司于3月15日电告对方同意其要求，美国商贸公司3月1 7日收到此电报。随后，出口公司将货物运至上海港，交由中国某远洋运输公司承运，整批货物分装在三个集装箱内。4月5日，承运船在公海航行时，由于船员疏忽，船上发生火灾，出口公司托运的一个集装箱为火所焚毁，其余两个则完好无损。4月11日，货物运至纽约港，但美国公司拒绝接受货物，并向中国出口公司提出索赔，双方诉至上海市某人民法院。
问题：
在该项交易中，谁是信用证的受益人?