食品卫生微生物学检验中，大肠菌群主要作为

admin2012-11-29 35

问题食品卫生微生物学检验中，大肠菌群主要作为

选项 A、粪便污染指标
B、推断食品是否有肠道致病菌的可能
C、食品被空气污染指标
D、推断食品污染程度
E、据此对被检样品进行卫生学评价

答案A,B,E

解析

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专业实践能力

微生物检验技术（110）

卫生专业技术资格初级（士）

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