省政府决定开展食品安全专项整治工作，为了落实工作要求，市政府领导指示由你负责此项工作，要求组织一些人员认真筹备，务必做好落实。要做好食品安全专项整治工作，必须依赖于各项数据的支撑，你认为下列哪项调研的依据是错的?( )

admin2021-11-11 34

问题省政府决定开展食品安全专项整治工作，为了落实工作要求，市政府领导指示由你负责此项工作，要求组织一些人员认真筹备，务必做好落实。
要做好食品安全专项整治工作，必须依赖于各项数据的支撑，你认为下列哪项调研的依据是错的?( )

选项 A、目前食品安全问题呈立体式、全方位态势，所以不能只看传统主副食品
B、食品外部的卫生危害和食品内部的安全危害并存，所以要看食品生产全流程
C、制毒制劣手段手法越来越隐蔽，所以要看食品生产的内、外部，生产方法的物理性和化学性
D、靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督就能够解决问题，要调研制度建设、企业管理、舆论力量

答案D

解析 A、B、C三项均为正确表述。D项要保证食品质量和安全，靠政府部门、靠企业自律、靠舆论监督是能够解决一定问题的；但从根本上来讲，还是要靠产业的发展、靠完备的法律体系和完备的信用体系的建设来保障，这种保障更持久、更有效。故本题选D。

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