许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。同时，一些乳业专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。而美国农业部的一份关于复原乳和

admin2019-05-10 77

问题许多民众认为奶粉的营养比不上鲜奶，乳企不该在乳制品中使用奶粉。同时，一些乳业专家也认为，由液态奶制成乳粉的过程需要经过两到三次提温脱水，而由乳粉再制成复原乳的时候，还要再重新加水、加温和消毒，数次提温必定会造成营养成分的流失。而美国农业部的一份关于复原乳和鲜奶营养成分对比的数据显示，牛奶中的主要营养成分蛋白质、钙元素和脂肪，在复原乳中并没有流失，只有B族维生素有10％至20％的损失，但是人体摄取维生素的途径不是牛奶，因此复原乳在营养上和新鲜牛奶差异不大。文段意在说明的是：

选项 A、复原乳经多次提温致使营养成分流失
B、从营养角度看，复原乳和鲜奶差别不大
C、从营养价值来看，复原乳明显高于鲜奶
D、乳企更青睐复原乳缘于其安全性远超鲜奶

答案B

解析文段先说，从营养角度看许多民众认为奶粉比不上鲜奶，乳企不应用奶粉代替鲜奶，并用乳业专家的观点对此观点做了进一步说明。然后用“而”进行转折，对该观点进行了反驳，指出美国农业部的数据显示，从营养角度看，复原乳与鲜奶差异不大。故文段意在说明的是复原乳和鲜奶的营养价值差不多，B项表述正确，故本题选B。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/EoTY777K

最新回复(0)

海南

行测

地方公务员

2017年中央经济工作会议指出，中国特色社会主义进入了新时代，我国经济发展也进入了新时代，基本特征是：

遗传变异与物种演化是生物界中存在的普遍现象，这种现象产生的原因是：

古人行文简略，优秀的作品常常“字不虚设”，阅读者决定不予深究的地方，有可能正是作者用心良苦之所在。因此我们阅读时不宜有所偏，应该像作家写作这些文章时那样“__________”。填入画横线部分最恰当的一项是：

16周岁的小王靠父母留下的500万元遗产生活，这笔钱由其监护人管理。小王每月的生活费超过当地职工月均工资的数倍。依据我国法律规定，小王属于()

简支梁AB的剪力图和弯矩图如图示，该梁正确的受力图是()。

工程上使用的原材料、半成品和构配件，进场前必须有(　　)，经监理工程师审查并确认其质量合格后方可进场。

消防管网连接时，不允许(　　)。

企业在向主管海关办理加工贸易合同备案时，需要准备的单证有()。

根据我国现行的交易规则，证券交易所证券交易的开盘价为()。

2015年3月1日起，我国将全面启用统一的不动产登记簿证样式。下列关于不动产证和房产证的说法，正确的是()。

行政授权的依据是()。

党的思想路线自形成和确立以来，在不同的历史时期得到不同的丰富和发展，胡锦涛同志对党的思想路线贡献主要在于()。

Healthyadultstakeapproximately10-14breathsperminute,butsomepeoplebreathe20ormoretimes—thiscanleadtofeeling

海南

行测