2. 医学
  3. 变性蛋白质的特点是 A．粘度下降 B．溶解度增加 C．颜色反应减弱 D．丧失原有的生物学活性 E．不易被胃蛋白酶水解

变性蛋白质的特点是 A．粘度下降 B．溶解度增加 C．颜色反应减弱 D．丧失原有的生物学活性 E．不易被胃蛋白酶水解

admin2012-02-26  39
问题 变性蛋白质的特点是
A．粘度下降
B．溶解度增加
C．颜色反应减弱
D．丧失原有的生物学活性
E．不易被胃蛋白酶水解
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案D
解析
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