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  3. 下面食物中( )含维生素B1相对较丰富。

下面食物中( )含维生素B1相对较丰富。

admin2013-02-22  34
问题 下面食物中(    )含维生素B1相对较丰富。
选项 A、精白米
B、富强粉
C、全麦粉
D、挂面
答案C
解析 谷类维生素主要分布在糊粉层和谷胚中，因此，谷类加工越细，维生素损失就越多。
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