下列哪种食物的热价最高

admin2016-06-20  22

问题 下列哪种食物的热价最高

选项 A、蛋白质
B、糖
C、脂肪
D、维生素

答案C

解析 三大营养物质中脂肪的生物热价最高,每克脂肪可产热量约9kcal;而每克糖或蛋白质可产热约4kcal。
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