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医学
菌落总数
菌落总数
admin
2012-01-05
25
问题
菌落总数
选项
答案
是指在被检样品的单位质量(g)、容积(ml)或表面积(cm
2
)内,所含能在严格规定的条件下(培养基及其pH值、培育温度与时问、计数方法等)培养所生成的细菌菌落总数,以菌落形成单位(cfu)表示。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/G8fJ777K
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营养与食品卫生学
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