某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人．日。计算该人群的混合系数。

admin2019-07-21 66

问题某公司人群3天的膳食调查中，能量供给量为2100kcal的有10人，2400kcal的有12人，2600kcal的有18人，该人群蛋白质平均摄入量为72g／人．日。
计算该人群的混合系数。

选项

答案计算该人群的混合系数：混合系数=∑(某类人群的折合标准人系数×人日数)／总人日数 =(0．88×10×3+1．0×12×3+1．08×8×3)÷(10×3+12×3+8×3) =0．98

解析

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公共营养师三级操作技能

公共营养师

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