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实用职业技能
优质干贝的感官特征是________。
优质干贝的感官特征是________。
admin
2022-06-07
47
问题
优质干贝的感官特征是________。
选项
A、粒大饱满
B、表面有白霜
C、干燥有香气
D、色泽灰白
E、大小均匀
答案
A,B,C,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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