吸取酱油样品2．00mL置于三角瓶中，用盐酸标准溶液滴定。滴定时消耗0．1076mol／L盐酸标准溶液20．85mL，空白试验消耗盐酸标准溶液0．15mL。试计算酱油样品中全氮含量?

admin2015-11-16 26

问题吸取酱油样品2．00mL置于三角瓶中，用盐酸标准溶液滴定。滴定时消耗0．1076mol／L盐酸标准溶液20．85mL，空白试验消耗盐酸标准溶液0．15mL。试计算酱油样品中全氮含量?

选项

答案酱油样品中全氮的含量=[*] 酱油样品中全氮的含量为1．56g／mL。

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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