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判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是( )。

admin2012-11-29  67
问题 判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是(    )。
选项 A、血中精氨酸浓度下降
B、血中谷氨酰胺浓度下降
C、血中苯丙氨酸浓度下降
D、血中赖氨酸浓度下降
E、血中胱氨酸浓度下降
答案B
解析 谷氨酰胺在剧烈运动、受伤、感染等应激条件下，其需要量大增，否则会出现小肠黏膜萎缩与免疫功能低下现象。它是防止肠衰竭的最重要营养素，也是目前为止人体是否发生肠衰竭的惟一可靠指标。
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专业知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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