应维持正氮平衡的人群有( )。

admin2013-02-22 22

问题应维持正氮平衡的人群有( )。

选项 A、儿童
B、孕妇
C、疾病恢复期
D、饥饿
E、老年人

答案A，B，C

解析儿童处于生长发育期、妇女怀孕、疾病恢复时，以及运动、劳动等需要增加肌肉时均应保证适当的正氮平衡，以满足机体对蛋白质的需要。人在饥饿、疾病及老年时等，一般处于负氮平衡，但应尽量避免。

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公共营养师三级理论知识

公共营养师

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