下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的

admin2010-08-09 20

问题下列关于免疫球蛋白变性的叙述，哪项是不正确的

选项 A、原有的抗体活性降低或丧失
B、溶解度增加
C、易被蛋白酶水解
D、蛋白质的空间构象破坏
E、蛋白质的一级结构无改变

答案B

解析蛋白质变性主要是空间结构被破坏，其一级结构并无改变。因其肽链展开，增加了蛋白酶的酶切位点，所以易被蛋白酶水解；因包埋在蛋白质内部的疏水性氨基酸暴露，溶解度降低，而不是溶解度增加(B)。因空间构象紊乱，而使原有的抗体活性降低或丧失。

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