辽菜以( )构成基本框架。

admin2022-06-21 33

问题辽菜以( )构成基本框架。

选项 A、风味菜
B、市井菜
C、民俗菜
D、清朝宫廷菜
E、王(官)府菜

答案B,C,D,E

解析辽菜是继八大菜系之后又推出的一个新菜系，基本框架由王(官)府菜、清朝宫廷菜、市井菜、季节菜、民俗菜和海鲜构成。

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