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职业资格
辽菜以( )构成基本框架。
辽菜以( )构成基本框架。
admin
2022-06-21
41
问题
辽菜以( )构成基本框架。
选项
A、风味菜
B、市井菜
C、民俗菜
D、清朝宫廷菜
E、王(官)府菜
答案
B,C,D,E
解析
辽菜是继八大菜系之后又推出的一个新菜系,基本框架由王(官)府菜、清朝宫廷菜、市井菜、季节菜、民俗菜和海鲜构成。
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