玉米黄素是光合生物的重要色素，具有保护细胞免受高光损伤的作用。它也是视网膜黄斑的重要色素，具有保护眼睛、维护视觉和认知等功能。玉米黄素是β-胡萝卜素的衍生物，呈脂溶性粉末状或油状，存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些微生物中。它不能由人

admin2022-02-28 77

问题玉米黄素是光合生物的重要色素，具有保护细胞免受高光损伤的作用。它也是视网膜黄斑的重要色素，具有保护眼睛、维护视觉和认知等功能。玉米黄素是β-胡萝卜素的衍生物，呈脂溶性粉末状或油状，存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些微生物中。它不能由人和动物自身合成，必须从食物中摄取。但人体每天需摄取数毫克的玉米黄素，日常饮食只能获得微克水平，大多数人因此缺乏玉米黄素。大量研究表明，玉米黄素具有抗氧化、预防黄斑衰退、治疗白内障、预防心血管疾病、增强机体免疫力、减缓动脉粥样硬化等健康功效。随着人口老龄化引发的相关疾病增多，玉米黄素作为膳食补充剂，可在医药和功能食品领域发挥重要作用。在食品工业中，玉米黄素作为天然食用色素，正在逐渐取代柠檬黄、日落黄等合成色素。下列说法中与原文相符的是：

选项 A、玉米黄素只存在于植物组织中
B、人每天需摄取数微克玉米黄素
C、人体自身无法合成玉米黄素
D、玉米黄素已经取代了合成色素

答案C

解析 A项说法错误，由“玉米黄素……存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些微生物中”可知，“只存在于植物组织中”说法错误。B项说法错误，由“人体每天需摄取数毫克的玉米黄素”可知，“微克”表述错误。C项说法正确，由“它不能由人和动物自身合成”可推出。D项说法错误，文段中提到玉米黄素“正在逐渐取代”柠檬黄等合成色素，而非“已经取代”。故本题选C。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HrO8777K

本试题收录于：职业能力测验题库卫生事业单位招聘考试分类

职业能力测验

卫生事业单位招聘考试

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

职业能力测验

卫生事业单位招聘考试

患者，男性，53岁，患高血压病已两年，今日血压急剧升高，伴剧烈头痛、恶心、呕吐、视物模糊，首先考虑视网膜出血。()

胃壁细胞除分泌盐酸外分泌()。

顺利完成各种活动所必备的基本能力是()。

正常的二尖瓣关闭功能取决于瓣叶、瓣环、腱索、左心室这4个部分的完整结构。这4个中的任一部分发生结构的异常均可引起二尖瓣关闭不全。()

医疗机构发现甲类传染病时，下列措施错误的是()。

下列有关过敏性紫癜的叙述，错误的是()。

妊娠20周后胎盘全部或部分附着于子宫下段或覆盖于子宫内口处，位置低于胎儿先露部，称前置胎盘。()

运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点，谈谈我们青年人在新形势下，如何反对愚昧迷信和伪科学，树立科学的世界观和人生观。

下列关于耳毒药物性聋临床表现的描述，不准确的是

超过有效期的药品是所标明的适应证或者功能主治超出规定范围的药品是

合同担保方式中，既可以用当事人自己的财产又可以用第三人的财产作担保的方式是(　　)。

外国直接投资的具体方式包括()。

从长期来看，随着国民收入的增加，同民边际消费倾向的变化是()。

昆阳之战

TheEarth’sdailyclock,measuredinasinglerevolution,istwenty-fourhours.Thehumanclock,【B1】______,isactuallyabout

以下属于按指令集结构划分嵌入式处理器的分类是()。

职业能力测验

卫生事业单位招聘考试

患者，男性，53岁，患高血压病已两年，今日血压急剧升高，伴剧烈头痛、恶心、呕吐、视物模糊，首先考虑视网膜出血。()

胃壁细胞除分泌盐酸外分泌()。

顺利完成各种活动所必备的基本能力是()。

正常的二尖瓣关闭功能取决于瓣叶、瓣环、腱索、左心室这4个部分的完整结构。这4个中的任一部分发生结构的异常均可引起二尖瓣关闭不全。()

医疗机构发现甲类传染病时，下列措施错误的是()。

下列有关过敏性紫癜的叙述，错误的是()。

妊娠20周后胎盘全部或部分附着于子宫下段或覆盖于子宫内口处，位置低于胎儿先露部，称前置胎盘。()

运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点，谈谈我们青年人在新形势下，如何反对愚昧迷信和伪科学，树立科学的世界观和人生观。

下列关于耳毒药物性聋临床表现的描述，不准确的是

超过有效期的药品是所标明的适应证或者功能主治超出规定范围的药品是

合同担保方式中，既可以用当事人自己的财产又可以用第三人的财产作担保的方式是( )。

外国直接投资的具体方式包括()。

从长期来看，随着国民收入的增加，同民边际消费倾向的变化是()。

昆阳之战

TheEarth’sdailyclock,measuredinasinglerevolution,istwenty-fourhours.Thehumanclock,【B1】______,isactuallyabout

以下属于按指令集结构划分嵌入式处理器的分类是()。

合同担保方式中，既可以用当事人自己的财产又可以用第三人的财产作担保的方式是(　　)。