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医学
某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是
某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是
admin
2011-03-28
35
问题
某粮库库存一批大豆油，为检验是否有早期酸败的发生，可选用的指标是
选项
A、酸价
B、过氧化值
C、羰基价
D、丙二醛
E、皂化价
答案
B
解析
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本试题收录于：
公共卫生执业医师题库执业医师分类
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公共卫生执业医师
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