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实用职业技能
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实用职业技能
蹄筋中所含的主要组成成分是________。
蹄筋中所含的主要组成成分是________。
admin
2022-06-07
13
问题
蹄筋中所含的主要组成成分是________。
选项
A、胶原蛋白
B、弹性蛋白
C、肌球蛋白
D、肌动蛋白
答案
A
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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