胰岛素分子A链和B链的交联是靠

admin2019-01-02  30

问题 胰岛素分子A链和B链的交联是靠

选项 A、氢键
B、二硫键
C、盐键
D、疏水键

答案B

解析 牛胰岛素分子有A和B两条多肽链,A链有21个氨基酸残基,B链有30个氨基酸残基。胰岛素分子中有3个二硫键,其中1个位于A链内,为链内二硫键;另2个位于A、B链之间,称为链间二硫键。
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