谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是( )。

admin2014-04-15 84

问题谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是( )。

选项 A、蛋氨酸
B、苏氨酸
C、色氨酸
D、亮氨酸
E、赖氨酸

答案E

解析

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营养与食品卫生学

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