设计套餐菜单时，要考虑_______。

admin2014-10-13 35

问题设计套餐菜单时，要考虑_______。

选项 A、营养标准
B、菜肴口味、色彩和品种搭配
C、烹调的可操作性
D、原材料的市场供应情况

答案A,B,C,D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/IHiD777K

本试题收录于：营养配餐员（中级）题库旅游大类分类

0

营养配餐员（中级）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)