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一、注意事项 1.申论考试,与传统作文考试不同,是对分析驾驭材料的能力与表达能力并重的考试。 2.作答参考时限:阅读材料40分钟,作答110分钟。 3.仔细阅读给定的资料,按照后面提出的“申论要求”依次作答,答案书写在指定位置。 二、给定资
一、注意事项 1.申论考试,与传统作文考试不同,是对分析驾驭材料的能力与表达能力并重的考试。 2.作答参考时限:阅读材料40分钟,作答110分钟。 3.仔细阅读给定的资料,按照后面提出的“申论要求”依次作答,答案书写在指定位置。 二、给定资
admin
2010-04-17
31
问题
一、注意事项
1.申论考试,与传统作文考试不同,是对分析驾驭材料的能力与表达能力并重的考试。
2.作答参考时限:阅读材料40分钟,作答110分钟。
3.仔细阅读给定的资料,按照后面提出的“申论要求”依次作答,答案书写在指定位置。
二、给定资料
近些年来,随着我国经济的高速发展,老百姓的“菜篮子”越来越丰富,但由于种种原因,食品安全问题也日益突出。国家环保部门的一项跟踪调查显示——近年来,食品安全问题日益引起人们的重视。其中,广大群众十分关切的“菜篮子”污染问题,其原因除了造假者为追求暴利而掺杂使假外,另一个重要原因是工业污染殃及农业,以及农业生产中违反科学,过量使用农药、化肥、添加剂,使农副产品安全问题日益突出。
据国家环保部门的抽查资料,上述污染主要表现在如下几方面:
一是滥用农药造成农副产品尤其是蔬菜中农药残留量严重超标。
河北省连续几年对市场上小白菜、豆角等10种蔬菜进行检测的结果表明,蔬菜中残留农药品种逐年增加,残留量检出率呈大幅度上升趋势:1997年,乐果、氧化乐果和甲胺磷的检出率为36%; 1998年,乐果、氧化乐果、甲胺磷、久效磷、敌百虫的检出率为44%;1999年,乐果、甲胺磷、久效磷、敌百虫、乙酰甲胺磷、内吸磷、水胺磷、百菌清、西维因等检出率上升到54%。
2000年,国家组织对16个省会城市蔬菜批发市场进行监测,共采集蔬菜、水果30多个品种、 1 420个样品,测试其中14项农药和7项重金属残留情况,结果表明,农药总检出率为20%~ 60%,总超标率为20%~45%。其中一些禁止蔬菜使用的高毒农药品种残留问题严重。2000年底,广东省组织对广州市3个蔬菜批发、零售市场和3个蔬菜生产基地进行监测,结果表明国家明令禁止的高、剧毒农药甲胺磷检出率为34.2%,克百威的检出率为43.4%。令人意外的是,与农民零散蔬菜地相比较,蔬菜种植面积集中的生产基地高、剧毒农药检出率更高。有的蔬菜生产基地高毒克百威农药检出率达70%~87.5%,甲胺磷的检出率达10%~87.5%。这些都是盲目加大农药用量或滥用剧毒农药的结果。
二是盲目追求产量,不合理施用化肥,导致农产晶中对人健康不利的硝酸盐含量增高,尤其是大量施用化学氮肥,使蔬菜中硝酸盐累积十分严重。
天津市农业环境监测部门对9个品种、117个蔬菜样品中硝酸盐含量进行测试,结果表明,有 58%的测试样品中硝酸盐含量达到四级污染水平(达到四级污染水平的蔬菜,生、熟均不允许食用)。其中,芹菜、菠菜、莴苣四级累积率为100%,水萝卜83%,小白菜75%,大白菜46%,黄瓜、大葱、大蒜硝酸盐累积率较低。江苏省对两个大型农贸市场蔬菜中硝酸盐含量进行测试,发现2/3的蔬菜硝酸盐含量超标。湖北省先后对武汉市和35个县市的76个集贸市场、32个生产基地进行调查,结果表明蔬菜中亚硝酸盐污染严重,其中叶菜类亚硝酸盐总体超标率达18.3%。
三是重金属污染问题较为严重。
据某批次有关抽查,广西贵港叶菜类蔬菜铜污染超标11.81倍,广东珠海叶莱类蔬菜镉污染超标20.1倍,天津北排污河灌区芹菜汞污染超标9.9倍,河南郑州大枣镉污染超标8.67倍,山东新泰羊肉铜污染超标11倍。
由于水体污染严重,污染物通过灌溉进入农牧业环境,造成食品污染。据不完全统计,全国约有8 000万亩农田采用污水灌溉,其中约70%主要或完全依靠污水作为灌溉水源。这些水源中的镉、汞等重金属沉淀到土壤中,被农作物吸收,残留在农产品中。受污染的水源和农作物又会危及畜禽,使畜禽产品受到污染。
四是食品添加剂及激素污染触目惊心。
因瘦猪肉好卖且上价钱,一些养猪专业户甚至大型养猪场给猪服用违禁的“瘦肉精”。这一做法至今没有禁绝,前不久查出有不少个体饲料作坊和大型饲料厂仍在生产掺“瘦肉精”等的饲料。人如果经常食用含有此药残留的猪肉,会导致心血管系统和神经系统疾病,后患无穷。
此外,由于受经济利益驱使,一些人见利忘义,在养殖中乱用激素和其他药物。比如甲鱼正常生长要几年才能长成供食用,而用性激素乙烯雌酚催长,7个月就可速成送进厨房,而且肥美;用“避孕药”速肥的黄鳝,也是长得又快又肥。不少地方为追求禽畜生长快、肉质细嫩,在饲料中滥用抗生素,使肉、蛋、奶中的抗生素残留量大大超过国家标准。人若长期食用这类产品,将对抗生素产生抗药性,一旦患上细菌感染的疾病,使用抗生素治疗将无效果。
(摘自《经济日报》)
请用不超过150字的篇幅,概括出给定材料所反映的主要问题。
选项
答案
材料反映了随着我国经济的高速发展,老百姓的“菜篮子”越来越丰富,但由于滥用农药,不合理施肥,重金属污染,滥用食物添加剂等原因,我国“菜篮子”污染问题已十分突出,且呈蔓延和上升趋势,食品不安全隐患增多,这些不安全食品严重危害着人们的身体健康,甚至危及生命安全。因此治理“菜篮子”污染已刻不容缓。
解析
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上海
申论
地方公务员
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