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  3. A．水泡 B．火炉烤 C．室内空气中自然解冻 D．4～5℃盐水浸泡 E．热水泡 冻肉解冻的最好方法

A．水泡 B．火炉烤 C．室内空气中自然解冻 D．4～5℃盐水浸泡 E．热水泡 冻肉解冻的最好方法

admin2013-07-31  26
问题 A．水泡
B．火炉烤
C．室内空气中自然解冻
D．4～5℃盐水浸泡
E．热水泡
冻肉解冻的最好方法
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 冻肉解冻的最好方法是室内空气中自然解冻；冻鱼解冻的最好方法是4～5℃盐水浸泡。
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专业实践能力

公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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