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  3. 测定丙氨酸转氨酶活性的反应系统包括过量而纯净的乳酸脱氢酶和NADH。在该系统中，丙氨酸消失的速度与分光光度法测定的NADH消失的速度是相等的。此系统是如何运行的，请予以说明。

测定丙氨酸转氨酶活性的反应系统包括过量而纯净的乳酸脱氢酶和NADH。在该系统中，丙氨酸消失的速度与分光光度法测定的NADH消失的速度是相等的。此系统是如何运行的，请予以说明。

admin2019-08-28  50
问题 测定丙氨酸转氨酶活性的反应系统包括过量而纯净的乳酸脱氢酶和NADH。在该系统中，丙氨酸消失的速度与分光光度法测定的NADH消失的速度是相等的。此系统是如何运行的，请予以说明。
选项
答案丙氨酸转氨酶活性测定的这个方法是一种偶联反应试验的例子。在偶联反应中，缓慢的转氨作用的产物丙酮酸很快地被后续反应消耗掉。所以，乳酸脱氢酶催化是一种可指示的反应。 丙氨酸+α一酮戊二酸一丙酮酸+谷氨酸 丙酮酸+NADH+H+→乳酸+NAD+ 由于每使用1分子的丙氨酸转氨，就要使1分子的NADH消失，所以，丙氨酸消失的速度与NADH消失的速度相等。NADH的消失可通过用分光光度法于340 nm观察NADH的消失来监测。两个反应过程如图所示。 [*]
解析
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