下列选项中，可以转变为糖的化合物是

admin2012-04-19 29

问题下列选项中，可以转变为糖的化合物是

选项 A、硬酯酸
B、油酸
C、β-羟丁酸
D、α-磷酸甘油

答案D

解析 ①硬脂酸、油酸属于C1₈的脂酸。在体内葡萄糖可转变为脂肪，但脂肪绝大部分不能转变为糖。这是因为脂肪分解生成的乙酰CoA不能转变为丙酮酸，因丙酮酸转变为乙酰CoA这步反应是不可逆的：

有些同学总是错误的认为，脂酸的代谢产物之一就是甘油，甘油可以在肝、肾、肠等组织中甘油激酶的作用下转变成磷酸甘油，进而转变为糖。但事实上，这条途径产生的量要远远小于脂肪分解生成乙酰CoA的量，几乎可以忽略不计。因此历年试题的答案均是脂酸不能转变为糖。②β～羟丁酸可在β～羟丁酸脱氢酶的催化下，生成乙酰乙酸，然后再转变成乙酰CoA而被氧化，也不能转变成糖。③α～磷酸甘油经磷酸甘油脱氢酶催化，转变成磷酸二羟丙酮，后者为糖代谢的中间产物，可沿糖异生途径转变为糖。

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