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实用职业技能
生料成本等于毛料总值减去________的价值后除以生料质量的比值。
生料成本等于毛料总值减去________的价值后除以生料质量的比值。
admin
2022-06-07
67
问题
生料成本等于毛料总值减去________的价值后除以生料质量的比值。
选项
A、净料
B、下脚料
C、废弃物
D、生料
E、半成品
答案
B,C
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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