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人们把地方烹饪中的精品叫“特色菜”,把乡土气浓一点的叫“名特小吃”,如北京涮羊肉、广州龙虎斗,四川的是【 】
人们把地方烹饪中的精品叫“特色菜”,把乡土气浓一点的叫“名特小吃”,如北京涮羊肉、广州龙虎斗,四川的是【 】
admin
2021-06-10
57
问题
人们把地方烹饪中的精品叫“特色菜”,把乡土气浓一点的叫“名特小吃”,如北京涮羊肉、广州龙虎斗,四川的是【 】
选项
A、佛跳墙
B、灯影牛肉
C、狗不理包子
D、三套鸭
答案
B
解析
本题考查的知识点是各地的“名特小吃”。中国人把地方烹饪中的精品叫“特色菜”,把乡土气浓一点的称为“名特小吃”,其中比较著名的有:福建的佛跳墙、四川的灯影牛肉、天津的狗不理包子、广州的龙虎斗等。
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中国文化概论题库文史类分类
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中国文化概论
文史类
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