俗话说“药补不如食补”，关于食品对于人体所需元素的补充，下列对应错误的是：

admin2019-07-26 41

问题俗话说“药补不如食补”，关于食品对于人体所需元素的补充，下列对应错误的是：

选项 A、鸡蛋——硒
B、海带——碘
C、大豆——磷
D、菠菜——钙

答案D

解析菠菜可以补铁等，因冈为菠菜不仅含有大量的类胡萝卜素，也是维生素B₆、叶酸、铁和钾的极佳来源。此外，菠菜还含有草酸，可以和钙结合成草酸钙，不利于钙的吸收，所以并没有补钙作用。

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