首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
考研
经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“四大菜系”。
经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“四大菜系”。
admin
2020-08-12
62
问题
经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“
四大菜系
”。
选项
答案
四大菜系即川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜，是中国最负盛名的四大菜系。川菜以注重调味著称，常用的味道有咸鲜、麻辣、怪味、姜汁、鱼香、荔枝等二十余种，被誉为“百菜百味、一菜一格”。鲁菜味浓厚、嗜葱蒜，尤善烹制海鲜、汤菜和各种动物内脏。粤菜取料广泛、花色繁多，讲究鲜、嫩、爽、滑，擅长煽、烩、煎、蒸等烹调手法。淮扬菜的制作讲究刀工精细、本味本色。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Joua777K
本试题收录于：
翻译硕士（汉语写作与百科知识）题库专业硕士分类
0
翻译硕士（汉语写作与百科知识）
专业硕士
相关试题推荐
落后于时代
国际大都市
结构转换
文化资源整合
语言翻译
外文出版社专事外文图书的编辑出版，几十年来用英文翻译出版了大量的中国文学作品和文化典籍，上自先秦，下到现当代，力求全面而准确地反映中国文学及中国文化的基本面貌和灿烂成就。这些英译图书均取自相关领域著名的、权威的作品，英译则出自国内外翻译名家。每本图书的编选
法国大革命中，制宪议会为改造旧社会而颁布的措施是()。(对外经贸2010翻译硕士)①发布《人权宣言》，否定封建等级制度②颁布宪法，确立君主立宪制③颁布新土地法，改选封建土地制度④颁布《惩治嫌疑犯条令》，镇压反革命
()是一座位于伦敦的英王寝宫。宫殿坐落在西敏市，是国家庆典和王室欢迎礼举行场地之一，也是一处重要的旅游景点。(西南大学2010翻译硕士)
“四顾何茫茫，东风摇百草”“盈盈一水间，脉脉不得语”这些诗句都写得情景难分，情意委婉缠绵。它们出自于()。
为了加强能源管理，××市政府设立了“××市节约能源中心”(简称节能中心)，隶属市计划经济委员会，为其直属事业单位，按局级建制。其职责是为市政府制定能源政策提供建议，负责全市节能工作的指导和监督，进行节能的科学研究及节能技术的推广等工作。为此，该市计经委拟定
随机试题
中国特色社会主义最本质的特征是()。
根据经济基础与上层建筑矛盾运动规律，说明我们为什么要进行政治体制改革?
病理性双侧瞳孔缩小，可见于
下列不属于投标文件内容的是()。
(用户名：31；账套301；操作日期：2013年1月1日)打开考生文件夹下的“货币资金表11”，完成下列操作后，将报表以原文件名进行保存。(1)在A2单元格设置“年、月、日”关键字。(2)设置“年、月、日”关键字的偏移量分别为-130、-100、-7
某房地产开发企业注册地在甲市，2020年5月对其在乙市开发的一房地产项目进行土地增值税清算，该项目相关资料如下：(1)2019年3月以24000万元竞得国有土地一宗，并已按规定缴纳契税。(2)2019年4月起，对受让土地进行项目开发建设，发生房地产开发
某学生发明了一种充气雨衣，雨衣下面是一个气圈，充气后雨衣张开，雨水便不会灌进鞋子了。这一充气雨衣的构想，是从芭蕾舞旋转长裙和游泳圈得来的。这种构想体现的心理机制是()。
只有全世界各国都承认要尊重任何一个国家的主权，并且真正执行这一条约时，世界才能真正的和平。但是由于某些国家持着霸权主义的态度，对本国和其他国家采取了双重原则，因此并没有尊重某些国家的主权。由此可见()。
在VisualFoxPro的表单设计中，为表格控件指定数据源的属性是【】。
ItisoftenrealizedthatwomenheldahighplaceinsouthernEuropeansocietiesinthe10thand11thcenturies.Asawife,the
最新回复
(
0
)
