经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“四大菜系”。

admin2020-08-12 77

问题经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“四大菜系”。

选项

答案四大菜系即川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜，是中国最负盛名的四大菜系。川菜以注重调味著称，常用的味道有咸鲜、麻辣、怪味、姜汁、鱼香、荔枝等二十余种，被誉为“百菜百味、一菜一格”。鲁菜味浓厚、嗜葱蒜，尤善烹制海鲜、汤菜和各种动物内脏。粤菜取料广泛、花色繁多，讲究鲜、嫩、爽、滑，擅长煽、烩、煎、蒸等烹调手法。淮扬菜的制作讲究刀工精细、本味本色。

解析

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经过几千年的演变与发展，按各地饮食习惯和食物条件，我国的烹饪形成各地不同的风味，通常可分为“四大菜系”。

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文化交流

《红楼梦》堪称中国文学经典的代表作。它兼具现实和浪漫色彩，淋漓尽致地描绘了人物的复杂心理和多舛命运，宏大地展现了日常生活百态。

沙普兰起草的《法兰西学士院对的批评》指责高乃依抄袭别人，违反“________”。高乃依愤然搁笔，以示抗议。但是他终究还是屈服了，在以后的几部作品中，都不得不接受古典主义的规范。(北外2010翻译硕士)

《诗经·氓》：氓之蚩蚩，__________。

教育要适应人的身心发展的顺序性的规律，必须做到

将原料药物及附加剂与适宜抛射剂共同封装于具有特制阀门系统耐压容器中，使用时借助抛射剂的压力将内容物呈雾状物喷出的剂型是()。

按照处方管理制度，药物名称和使用剂量应以何为标准（　　）。

人民法院在审理涉外经济合同案件时，如果要适用外国法律，需要查明有关外国法律的内容时，可以通过下列途径?()

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超过100年的雕版画原本，有收藏价值

甲和乙结婚前，甲送给乙一套房子，婚后这套房子由乙的父母居住，但房产证上户主的名字仍是甲。若两人离婚，该套房子()。

教育心理学研究的核心内容是()。

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