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为评价某食物蛋白质利用率,测得其必需氨基酸评分如下:蛋氨酸0.32,色氨酸0.80,赖氨酸1.14,缬氨酸0.90,苏氨酸1.15。 该食物的限制氨基酸是( )
为评价某食物蛋白质利用率,测得其必需氨基酸评分如下:蛋氨酸0.32,色氨酸0.80,赖氨酸1.14,缬氨酸0.90,苏氨酸1.15。 该食物的限制氨基酸是( )
admin
2015-12-10
32
问题
为评价某食物蛋白质利用率,测得其必需氨基酸评分如下:蛋氨酸0.32,色氨酸0.80,赖氨酸1.14,缬氨酸0.90,苏氨酸1.15。
该食物的限制氨基酸是( )
选项
A、色氨酸
B、缬氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、蛋氨酸
答案
E
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/JuhN777K
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第四单元
公共卫生执业医师
执业医师
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