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影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分。在烹调温度、时间和水分相同的情况下,哪类食物产生杂环胺较多
影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分。在烹调温度、时间和水分相同的情况下,哪类食物产生杂环胺较多
admin
2011-03-28
20
问题
影响食品中杂环胺形成的因素包括烹调方式和食物成分。在烹调温度、时间和水分相同的情况下,哪类食物产生杂环胺较多
选项
A、肉类
B、谷类
C、豆类
D、乳类
E、蔬菜类
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/oQ1N777K
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公共卫生执业医师题库执业医师分类
0
公共卫生执业医师
执业医师
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