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北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用_______然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的
北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用_______然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的
admin
2013-07-31
11
问题
北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用_______然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的
选项
A、大米加水浸泡1~3d
B、玉米加水浸泡1/3d
C、大米加水浸泡10~30d
D、玉米加水浸泡10~30d
E、大米加水浸泡3~5d
答案
D
解析
北方酵米面黄杆菌食品中毒,主要是用玉米加水浸泡10~30d,然后水洗磨浆,过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Jwvt777K
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专业实践能力
公共卫生(362)
卫生专业技术资格中级(师)
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