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能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是：
能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是：
admin
2017-07-30
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问题
能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是：
选项
A、点燃，能燃烧的是矿物油
B、测定沸点，有固定沸点的是矿物油
C、加入水中，浮在水面上的是地沟油
D、加入足量氢氧化钠溶液共热，不分层的是地沟油
答案
D
解析
地沟油的主要成分是油脂，在氢氧化钠溶液中可水解而不分层，矿物油的主要成分是烃的混合物，不溶于水。故本题答案选D。
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