食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。[浙江省2011年三级真题]

admin2013-02-23 19

问题食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。[浙江省2011年三级真题]

选项 A、净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成
B、液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)
C、固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)
D、半固态或粘性食品用质量或体积表示
E、净含量和沥干物(固形物)含量是强制标示内容

答案A，B，C，D，E

解析

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公共营养师三级操作技能

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