鱼类的营养学特点是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

admin2012-09-10 79

问题鱼类的营养学特点是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

选项 A、含有丰富的维生素C
B、钙的吸收率较畜禽肉高
C、鱼油是维生素D的重要来源
D、经常大量生食鱼制品可造成维生素B₁缺乏
E、淡水鱼中的碘含量也很高

答案C，D

解析鱼类含有一定数量的维生素A和维生素D，维生素B₂、烟酸等的含量也较高，而维生素C含量则很低。鱼类虽然含钙量较多，但钙的吸收率不如畜禽肉高。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KZ0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

出版物个人市场的特点之一是()。
根据所给材料计算后回答问题。(须列出算式；计算过程中的小数均保留实际位数，每个问题最后计算结果有小数的，小数保留2位。)郭立新是某大学教授，经过多年的资料收集和研究，撰写了《建筑工地消防手册》一书，于2010年3月交甲出版社出版。出版合同约定的内
根据所给材料回答问题。(凡要求作选择回答的问题，应将与所选选项对应的字母填写在答题卡上的相应括号内。把错项选入，该问题不得分；正确项少选，按所选的正确项数量得分。凡要求作陈述回答的问题，请将答案书写在答题卡的相应区域。)甲出版社第二编辑室副主任王
阅读分析短稿，并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。编辑工作是整个出版工作的中心环节，这是出版工作的规模、特点所决定的。出版工作的社会效益和经济效益主要通过出版物的精神文化内容来实现，而出版物的精神文化内容要通过编辑的选题设计和对稿件的组织、审读、
湖南省的衡阳，江苏省的江阴分别位于()。
阅读分析短稿，并按照稿件加工整理的规范进行编辑加工。任何成年作者对自己创作的作品都依法享有著作权。著作权作为一种民事权力，产生于作品创作开始之日，且具有排他性和绝对性的特点，并在空间和时间上都没有任何限制。著作权包括人身权和财产权。防止专有的著作
以下选项中，不属于“以书代刊”的行为的有()。
某餐厅从市场购得86kg土豆用于菜肴制作。请根据表1一14，计算职工平均每日从土豆中摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物是多少。摄取到的能量又是多少?计算结果请保留1位小数，记录于表1一16中。

随机试题

苏轼的《前赤壁赋》的感情变化线索是()
A．山楂B．神曲C．麦芽D．鸡内金具有解表退热功效的药物是
体格检查的基本方法包括()
肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是
可激活经典途径的复合物分子是(　　　)
A．黄芩B．黄连C．黄柏D．龙胆草E．苦参湿热淋痛，小便不利宜用
空心管桩在打完桩后，桩尖以上1～1.5m范围内的空心部分应立即用细石混凝土填实，其余部分可用()填实。
鼓励旅行社向()网络化、品牌化发展。
你是乡镇工作人员，现在单位要组织一次致富先进人物学习宣传会。你会如何组织?
下列控件中，不响应Click事件的是

最新回复(0)

鱼类的营养学特点是( )。[辽宁省2007年11月四级真题]

公共营养师基础知识

公共营养师

出版物个人市场的特点之一是()。

湖南省的衡阳，江苏省的江阴分别位于()。

以下选项中，不属于“以书代刊”的行为的有()。

某餐厅从市场购得86kg土豆用于菜肴制作。请根据表1一14，计算职工平均每日从土豆中摄取的蛋白质、脂肪、碳水化合物是多少。摄取到的能量又是多少?计算结果请保留1位小数，记录于表1一16中。

苏轼的《前赤壁赋》的感情变化线索是()

A．山楂B．神曲C．麦芽D．鸡内金具有解表退热功效的药物是

体格检查的基本方法包括()

肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是

可激活经典途径的复合物分子是( )

A．黄芩B．黄连C．黄柏D．龙胆草E．苦参湿热淋痛，小便不利宜用

空心管桩在打完桩后，桩尖以上1～1.5m范围内的空心部分应立即用细石混凝土填实，其余部分可用()填实。

鼓励旅行社向()网络化、品牌化发展。

你是乡镇工作人员，现在单位要组织一次致富先进人物学习宣传会。你会如何组织?

下列控件中，不响应Click事件的是

可激活经典途径的复合物分子是(　　　)