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  3. A．INQ=3 B．INQ＞1 C．INQ＜1 D．INQ=1 E．INQ=2 表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是

A．INQ=3 B．INQ＞1 C．INQ＜1 D．INQ=1 E．INQ=2 表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是

admin2017-01-19  48
问题 A．INQ=3
B．INQ＞1
C．INQ＜1
D．INQ=1
E．INQ=2
表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是
选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 
答案C
解析 INQ是评价食品营养价值的指标，为营养素密度与能量密度之比。INQ=1表示平衡，INQ＜1表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量。
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营养（382）

卫生专业技术资格中级（师）

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