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  3. 题目 “民以食为天”，食品安全一直是群众广为关注的话题。请结合给定资料，联系实际，写一篇文章。 要求：观点鲜明，内容充实，结构完整，语言流畅。800～1000字。 材料 2014年6月23日，在第十二届全国人大常委会第九次会议上对《食品安全法(修订

题目 “民以食为天”，食品安全一直是群众广为关注的话题。请结合给定资料，联系实际，写一篇文章。 要求：观点鲜明，内容充实，结构完整，语言流畅。800～1000字。 材料 2014年6月23日，在第十二届全国人大常委会第九次会议上对《食品安全法(修订

admin2015-07-04  23
问题 题目
“民以食为天”，食品安全一直是群众广为关注的话题。请结合给定资料，联系实际，写一篇文章。
要求：观点鲜明，内容充实，结构完整，语言流畅。800～1000字。
材料
    2014年6月23日，在第十二届全国人大常委会第九次会议上对《食品安全法(修订草案)》(以下简称《草案》)进行首次审议。在保留了原有的基本框架的基础上，《草案》将监管和各方法律责任制全面升级。
    国家食品药品监督管理总局局长张勇连用三个“最”作进一步阐释：对违法生产经营者实行最严厉的处罚，对失职渎职的地方政府和监管部门实行最严肃的问责，对违法作业的检验机构等实行最严格的追责。
    参与《食品安全法》修订的中国人民大学商法研究所所长刘俊海介绍，《草案》此次修订过程中体现出“重典治乱，猛药去疴”思路。
    “在《草案》讨论过程中，李克强总理曾多次强调，对于侵害公众食品安全的行为，要加大处罚力度。这也是此次修法的指导思想。”刘俊海说。
    面对层出不穷的食品安全的犯罪案件，似乎违法成本低成为了重要原因。于是公众呼吁“乱世须用重典”，用严刑峻法来保障食品安全。
    自2009年6月1日起施行的《食品安全法》规定，违反该法有关规定的经营者，将被处以货值金额5倍以上、10倍以下罚款。除此之外，该法还规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损害，还可以向生产者或者销售者要求支付10倍于价款的赔偿。而此前，中国有关民事惩罚性赔偿的法律规定，只见于《消费者权益保护法》。该法规定的惩罚性赔偿也仅为双倍。
    构建食品安全的希望并没有因此实现，食品安全领域违法犯罪仍处高发态势，仍然发生诸如20lO年7月三聚氰胺毒奶粉事件、2011年3月河南双汇瘦肉精事件、2011年5月山东地沟油事件等。
    刘俊海认为，其中的原因之一是，在食品安全案件中，消费者维权成本高，而企业违法成本低，出现了消费者“为了追回一只鸡，必须杀掉一头牛”的窘境。
    为了解决此问题，《草案》一方面提高企业的违法成本，降低其违法收益，另一方面提升消费者维权收益，降低维权成本。
    《草案》提高惩罚性赔偿金的额度，消费者在法定情形下可以要求十倍价款或者三倍损失的惩罚性赔偿金制度。对在食品中添加有毒有害物质等性质恶劣的违法行为，规定直接吊销许可证，并处最高为货值金额三十倍的罚款；对明知从事上述严重违法行为、仍为其提供生产场所或者向其销售违禁物质的主体，规定了最高二十万元的罚款。
选项
答案 莫要“病急”才“投医” ——谈食品质量管理 民以食为天，食以安为先。人们一日三餐都离不开食物，食物使人们愉悦。它能提供人体必需的营养，还能助人们预防疾病。随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题也不断涌现，严重危害人民群众的身体健康。构建食品安全管理体系，加强食品质量管理势在必行。 加强食品质量管理有助于保障群众身体健康。食品生产流通环节比较多，如不注意加强质量管理，保证食品卫生的要求，很容易造成食品污染，从而危害消费者身体健康。搞好食品质量管理，可以预防、减少食物中毒和食源性疾病的发生，有助于保障人民群众身体健康。 加强食品质量管理有助于提高食品企业的经济效益。良好的食品质量管理可以减少生产过程中的废品损失和浪费，减少原材料、动力和工时的消耗，降低产品的成本，从而提高劳动生产率，用比较少的消耗生产出更多更好的食品尽快占有市场，易于销售，从而缩短库存时间，加速资金周转。同时，还能不断提高食品生产企业的经济效益。 加强食品质量管理有助于企业按国际通用标准生产出高质量的产品。海关等部门依照我国的法规对进出口食品质量和安全进行严格管理，对保障我国人民的健康发挥了重要作用。在加入WTO以后，我国的对外贸易经常面临进口国以“质量检测”为由的贸易壁垒。只有加强质量管理，才能提高出口食品质量，促进食品出口；只有提高检测水平，才能提供有利的质量保证，推动食品的出口发展。 食品质量管理应重在预防，不能等到出现重大事故才来补救，病急才投医。相关部门应尽快成立食品质量卫生安全认证机构，积极开展“安全食品”的认证工作；进一步完善法律体系，提高法律的可操作性，使食品安全工作有强有力的法律支持。管理部门应建立和完善覆盖面宽、时效性强的食品供求、交易、价格等信息的收集、整理、发布制度和监测抽检预警网络系统，做好食品供求、卫生质量预测、预报和预警工作。同时，辅之以食品安全的宣传工作，让全社会都认识到食品安全的必要性和迫切性，共同推进我国食品安全工作的开展。 诗云：“行百里者半九十。”我国食品安全管理体系建设已经取得了一系列令人瞩目的成就，但越到最后的紧要关头，越需要我们咬紧牙关坚持到底，不允许我们有丝毫的疏忽大意。相信只要迎难而上，一定能为群众营造一个“吃得放心、喝得安心”的食品安全环境。
解析
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