试述联合国FAO／WHO食品添加剂专家委员会对食品添加剂的分类管理。

admin2014-04-15 54

问题试述联合国FAO／WHO食品添加剂专家委员会对食品添加剂的分类管理。

选项

答案食品添加剂专家委员会建议将食品添加剂分为以下四类管理：第一类为GRAS物质，即一般认为是安全的物质。可以按照正常需要使用，不需建立ADI值。第二类为A类是JECFA已经制定ADI(每日允许摄入量)和暂定ADI者，分为A₁和A₂两类。 A₁类：经过JECFA进行安全性评价认为毒理学性质已经清楚，可以使用并已制定出正式ADI值的。 A₂类：目前毒理学资料不够完善，但已制定了暂定ADI值并允许暂时使用于食品。第三类为B类，毒理学资料不足，未建立ADI值的，又分为B₁和B₂两类。 B₁类是JECFA曾经进行过安全评价，因毒理学资料不足未制定ADI者。 B₂类是JECFA未进行过安全评价者。第四类为C类，又分为C₁和C₂两类，原则上禁止使用的食品添加剂。 C₁类：根据毒理学资料认为在食品中使用是不安全的。 C₂类：只限于在某些食品中作特殊用途的。

解析

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试述联合国FAO／WHO食品添加剂专家委员会对食品添加剂的分类管理。

营养与食品卫生学

专业课

考研

关于营养不良的病因，错误的是

A．溴隐亭B．培高利特C．甲麦角林D．3-羟基-L-酪氨酸E．PRL除具有激动多巴胺受体作用外，还有明显抗5-羟色胺的作用的是：

简述蛋白质一能量营养不良临床特征及临床常见类型。

终止中期妊娠时依沙吖啶的给药方法为：

子宫内膜的免疫细胞与其分泌的细胞因子、生长因子共同作用，调控子宫内膜的免疫活动。关于子宫内膜中的白细胞下面说法错误的是

简述中国居民平衡膳食宝塔的内容。

痛风石是痛风的一种特征性改变，其核心是()。

世界卫生组织建议每人每天的食盐摄入量低于()。

人体每日容许摄入量(acceptabledailyintake，ADI)

下列属于食源性疾病范畴的是()。

现金购买式兼并分为以现金购买和两种情况。

甲、乙、丙、丁、戊五人共同投资设立某股份有限公司，下列表述中错误的是()。

一个项目的FNPV＞0，则其FIRR()基准收益率。

一消防给水系统设计工作压力1．2MPa，该系统管网进行水压强度试验压力为()MPa。

证券公司应当在其经营场所显著位置或者其网站，公开下列()信息。

我们说教师是一种专门职业，首先是说教育工作者需要有——。

WhataremychancesofpromotionifIstayhere?

试述联合国FAO／WHO食品添加剂专家委员会对食品添加剂的分类管理。

营养与食品卫生学

专业课

考研

关于营养不良的病因，错误的是

A．溴隐亭B．培高利特C．甲麦角林D．3-羟基-L-酪氨酸E．PRL除具有激动多巴胺受体作用外，还有明显抗5-羟色胺的作用的是：

简述蛋白质一能量营养不良临床特征及临床常见类型。

终止中期妊娠时依沙吖啶的给药方法为：

子宫内膜的免疫细胞与其分泌的细胞因子、生长因子共同作用，调控子宫内膜的免疫活动。关于子宫内膜中的白细胞下面说法错误的是

简述中国居民平衡膳食宝塔的内容。

痛风石是痛风的一种特征性改变，其核心是()。

世界卫生组织建议每人每天的食盐摄入量低于()。

人体每日容许摄入量(acceptabledailyintake，ADI)

下列属于食源性疾病范畴的是()。

现金购买式兼并分为以现金购买______和______两种情况。

甲、乙、丙、丁、戊五人共同投资设立某股份有限公司，下列表述中错误的是()。

一个项目的FNPV＞0，则其FIRR()基准收益率。

一消防给水系统设计工作压力1．2MPa，该系统管网进行水压强度试验压力为()MPa。

证券公司应当在其经营场所显著位置或者其网站，公开下列()信息。

我们说教师是一种专门职业，首先是说教育工作者需要有——。

WhataremychancesofpromotionifIstayhere?

现金购买式兼并分为以现金购买和两种情况。