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一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。
一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。
admin
2012-12-25
1
问题
一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留率表示为ARF。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
一般食物重量保留因子表示为WRF，营养素的保留因子表示为VRF。
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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