首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
下列刀具在磨制时需要翘磨的刀具是________。
下列刀具在磨制时需要翘磨的刀具是________。
admin
2022-08-02
70
问题
下列刀具在磨制时需要翘磨的刀具是________。
选项
A、小方刀
B、批刀
C、斧形刀
D、大方刀
答案
C
解析
翘磨主要适用于刀身厚重并且主要用于斩剁的道具，如斧形刀。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/L6YD777K
本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0
中式烹调师（初级）
旅游大类
相关试题推荐
使一个图层成为另一个图层的蒙版情况下，可利用图层和图层之间的“编组”创建特殊效果。
头部肌肉是由额肌，________，________，降眉肌，颧肌，上、下唇方肌，眼轮匝肌，咬肌等组成。
()适用于关节部位的包扎。
施加在血管壁上的压力随血流量、血流速率和动脉壁相对弹性的变化而变化。()
在连续使用编辑功能时，左手的转换功能键即可以按住不动，也可以与右手同步按键，视自己的使用习惯而定。
动物性食物可为人体提供蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。()
夹层锅是将高压蒸汽通入金属夹层中，使锅内快速受热升温来加热食物。一般操作较为方便，只要加压就能提高温度。()
煎法可以不需要挂糊，主要突出原料外表的焦香，行业称为________。
煤气是由煤炭干馏而获得的，是一种气态燃料，主要化学成分有氢、氧气、一氧化碳、二氧化碳、氮气、甲烷、不饱和烃(主要是乙烯)和________。
在厨房中多以________作为液态燃料。
随机试题
以下关于误差的说法正确的是()
鼻咽癌原发灶手术适应证为
车祸中受重伤，送到医院后被判定为脑死亡，后来的全面检查表明：当时该“患者”腹中4个月的胎儿完全正常，如果“患者”凭借现代医术使植物人状态长期维持下去，就可以保证胎儿发育成熟，直至出生；如果让“患者”体面地死去．就必须撤掉生命维持系统。这个难题，要求医学服务
根据《中华人民共和国票据法》的规定，下列各项中，不属于票据的基本当事人的是()。
下列关于平衡计分卡系统的表述中，正确的有()。
绘制热力环流的形成示意图，并简述其在地理教学中的教学意义。
甲公司向乙商业银行借款10万元，借款期限为1年。借款合同期满后，由于甲公司经营不善，无力偿还借款本息。但是丙公司欠甲公司到期货款20万元，甲公司不积极向丙公司主张支付货款。为此，乙商业银行以自己的名义请求法院执行丙公司的财产，以偿还甲公司的借款。问：
Readthetextbelowaboutamanagementtrainingcourse.Inmostofthelines(41-52)thereisoneextraword.Itiseithergramm
In1949,______becameCanada’stenthprovince.
A、TheDailyStar.B、TheTimes.C、TheDailyTelegraph.D、TheDailyMinor.AWhichnewspaperisnotseriousnewspaper?
最新回复
(
0
)
