下列氨基酸中哪一种是蛋白质内所没有的含硫氨基酸( )(1990年)

admin2013-02-25 59

问题下列氨基酸中哪一种是蛋白质内所没有的含硫氨基酸( )(1990年)

选项 A、同型半胱氨酸
B、甲硫氨酸
C、半胱氨酸
D、胱氨酸
E、鸟氨酸

答案A

解析同型半胱氨酸含硫，它是蛋氨酸代谢的产物，蛋氨酸活化后生成S腺苷蛋氨酸，后者可将甲基转移给其他需要甲基化的物质，本身则转变为S腺苷同型半胱氨酸，其进一步脱去腺苷即生成同型半胱氨酸。鸟氨酸也是蛋白质中所没有的，但它不含硫不属含硫氨基酸。

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