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实用职业技能
汆是将原料入________中加热，短时间使原料成熟的加工方法。
汆是将原料入________中加热，短时间使原料成熟的加工方法。
admin
2022-08-02
68
问题
汆是将原料入________中加热，短时间使原料成熟的加工方法。
选项
A、温油
B、落开的水
C、沸水
D、热汤
答案
C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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