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建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括( )。
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括( )。
admin
2013-11-14
68
问题
建立饭店服务质量管理体系，需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系，其内容主要包括( )。
选项
A、确定饭店的质量管理方针
B、服务质量管理的组织机构，人员分工
C、责任体系的建立，职责权限的划分
D、饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系
E、质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施
答案
B,C,D,E
解析
建立饭店服务质量管理体系，是围绕饭店服务质量的等级标准，建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系。其内容主要包括：
①服务质量管理的组织机构，人员分工；
②责任体系的建立，职责权限的划分；
③服务质量的检查体系；
④饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系；
⑤质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施；
⑥服务质量投诉处理的方法、措施等。
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