A．隔离层 B．粉衣层 C．糖衣层 D．有色糖衣层 E．打光包糖衣中起增加衣层牢固性，使片面坚实、平滑作用的是

admin2011-10-11 51

问题 A．隔离层 B．粉衣层
C．糖衣层 D．有色糖衣层
E．打光
包糖衣中起增加衣层牢固性，使片面坚实、平滑作用的是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析包糖衣层的目的是增加衣层的牢固性和甜味，使片面坚实、平滑。选C。

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