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  3. 与牛乳相比，母乳的优点是

与牛乳相比，母乳的优点是

admin2018-09-26  16
问题 与牛乳相比，母乳的优点是
选项 A、乳糖含量少
B、含饱和脂肪酸多
C、钙磷比为1：2
D、酪蛋白含量少
E、铁吸收率大于30％
答案E
解析 人乳中乙型乳糖含量丰富，利于脑发育，排除A；人乳含不饱和脂肪酸较多，有利于消化吸收，排除B；人乳中钙磷比例适宜(2：1)，易于吸收，排除C；人乳中酪蛋白与乳蛋白的比例为1：4，与牛乳(4：1)有明显差别，易被消化吸收，人乳两种蛋白比例适当，并非酪蛋白含量少是优点，排除D；人乳中铁含量虽与牛乳相似，但人乳的铁吸收率达49％，而牛乳中仅4％。故本题选E。
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