茶叶中霉菌和酵母菌的测定是指检样经处理并在一定条件培养后，所得( )检样中所含霉菌和酵母菌的菌落数。

admin2022-07-28 103

问题茶叶中霉菌和酵母菌的测定是指检样经处理并在一定条件培养后，所得( )检样中所含霉菌和酵母菌的菌落数。

选项 A、1g或1mL
B、10g或10mL
C、100g或100mL
D、1kg或1L

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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